2016年09月29日 19:41  カテゴリ:ベトナム料理について

ベトナムのフォーにもっと美味しくなる!

家の庭で収穫した唐辛子です。新鮮で辛くて野菜の甘みがでます。
早速フォーのタレを作ります。
フォーや鍋に小さじ1杯を入れて味が変わる美味しいです。
皆さんフォーに入れて食べて見てくださいね!












  


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2016年09月29日 12:06  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ハノイ市内ホアンキエム湖の辺ゆっくり散歩道出来ました。

ハノイ歩く街出来て子供から、大人までお喜び!
ハノイ市内ホアンキエム湖の辺2016年9月2日から五つゆっくり散歩する街てきました。皆さんお喜び、観光客もいっぱい集まり。土日すごく混みますが平日は空いているのです。ゆっくり散歩したいの方はお勧めです。狭いハノイの中この街があるといい気持ちでしょう‼️
ハノイに帰る時この街でゆっくり散歩したいと思います‼️





昔戦争フランスが作った建物まだ残っています。


  


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2016年09月27日 18:58  

可愛い赤ちゃん!

赤ちゃんがいると家族幸せがいっぱい!


  


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2016年09月24日 10:14  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナムコーヒー

ベトナムコーヒー世界で一番美味しいご存知ですか?




  


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2016年09月21日 10:09  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム青いもちケーキ

ハノイ名物 青もちケーキバインコム(bánh cốm)!
バインコム(bánh cốm) はハノイの昔から伝統のケーキです。皮は(青いもち米、もち粉)、中身は緑豆、蓮の実、ココナッツからで作られた。
ベトナムでは結納日にバインコム(bánh cốm) は一つなければならないお礼物です。







  


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2016年09月20日 11:41  

おかざき世界子ども美術博物館!

おかざき世界子ども美術博物館!
家族で1日楽しかった!



  


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2016年09月16日 00:22  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム"Tet trung thu"(中秋節)!

ベトナムでも旧暦の8月15日に"Tet trung thu"(中秋節)を祝うのですが、どちらかというと”子供のお祭り”の日でもあります。

子供たち大喜び!



街はにぎやかな。

Tet trung thu"(中秋節)の日皆さんの家必ず"中秋節ケーキあります。
  


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2016年09月14日 11:10  カテゴリ:お店からのお知らせ

毎年人気の「ハノイのもつ鍋」9月15日(火)~始めます。

寒くなると恋しくなるフォーコムフォーの「ハノイの鍋」始めました。
200円引きクーポンがあります。→

ハノイの鍋 (季節限定 9月から3月)


ハノイのもつ鍋 1990円(税込) (フォー付)  二人前  
鶏骨、豚骨、牛骨入れて5~6時間グツグツじっくり煮たスープがベースです。
いろいろなダシがきいていておいしいお味です。フォーコムフォーのオリジナル特製ダレを一緒にお持ちしますのでお好みの味に調味してお召し上がりください。
甘くとろける牛もつを中心に、コリコリとした食感の豚の胃が入って飽きさせません。
下処理がしっかりしてあるので臭みは全く感じません。
キャベツ、ニラ、ネギとモツの相性も抜群です。
鍋を食べ終わったころに〆のフォーをお持ちします。スープまで美味しくお召し上がりください。
数種の野菜・鶏・豚・牛の骨でじっくり仕上げた特製スープをぜひご賞味ください!

ハノイの魚介鍋(春雨orフォー付)1990円(税込)  二人前  

*魚介鍋 海老、ホタテ、ムール貝、白身魚、ハロン湾はんぺんと各種野菜が入った、魚介のダシがたっぷりの鍋!

皆さんぜひお試してください!

  


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2016年09月11日 12:55  カテゴリ:ベトナム料理について

ベトナム味噌!

皆さんこんにちは!
中国の文化の影響でベトナムにも味噌あるご存知ですか?
北ベトナムでは白い味噌使う、南ベトナムでは黒味噌使うのてす。
ベトナム味噌はタレで使う、煮物使う、料理と一緒に食べる。色々使い方があります。








  


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2016年09月08日 09:50  

岡崎市ベトナム料理

岡崎市上地のベトナム料理 フォーコムフォーオシャレな店内、ベトナム感じたっぷり!
大人気自家製春巻きと自家製のタレとても美味しいです!
皆さんぜひ試してくださいね!





  


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