2014年12月30日 23:30  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナムのお正月

ベトナムお正月前はみな忙しいです。
お正月の準備はやる事いろいろあります。

家族でBanh chung(お正月のおもち)を作ります。


Banh chung を包んで10時間で茹でる。
お正月のお花買います。

北の人は桃の花買います。

南人はHoa mai花買います。
買った花は部屋や仏さんのところで飾ります。

お正月 仏さんのところ果物や、花、酒、Banh chung (おもち)お料理など あります。  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(0)

2014年12月30日 23:15  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナムのお正月料理

今のベトナムは日本の20年前ほどと同じです。
ベトナムのお正月は大事日です。1月1日家族みなで集まって食事したり乾杯します・
1月2日は親戚の家行ってお祝します。
1月3日は先生のところ行ってお祝します。友達会って食べたり飲んだりします。
子供たちお正月お年玉いっぱいもらえます。
お正月料理はBanhchung(おもち)鶏肉、ベトナムのハム、揚げ春巻き、炒め物 、酒 。。。



  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(0)

2014年12月29日 10:22  カテゴリ:デザート・ドリンク

自家製マンゴープリン ¥360


  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(0)

2014年12月29日 10:22  カテゴリ:デザート・ドリンク

仙草ゼリーチェー ¥320



  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(0)

2014年12月29日 10:21  カテゴリ:デザート・ドリンク

冷たい里芋チェー ¥320



  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(0)

2014年12月27日 19:28  

秋、冬、春 のオススメ ハノイのもつ鍋

秋、冬、春のオススメ ハノイのもつ鍋
甘くとろける牛もつを中心に、豚胃と野菜が入ったハノイのもつ鍋です。数種の野菜・鶏・豚胃でじっくり仕上げた特製スープでお召し上がり下さい!
  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(0)

2014年12月24日 23:00  カテゴリ:ベトナム料理について

野菜いっぱい食べられる 春巻きランチ

          
 野菜がいっぱい生春巻きです
みなさんお野菜は足りていますか?
最近、ちょっと野菜がたりないな~というかたは、野菜がいっぱい食べられる春巻きランチがオススメです!
春巻きなら、甘ダレ・味噌ダレがあるので、飽きずにおいしく野菜を食べられます。
日本人好みの味で、みなさんおいしいって言ってくれます。
当店は、日本人がたべてもおいしく感じられるように工夫してあります。
魚醤にニンニク、お酢、唐辛子など、バランス良く加えて調整してあります。

普段ナンプラーを使っているお客さんから
「自分で作るとこんなにおいしい味にはならない!」
と言われたので、やり方を教えてあげました。

  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(0)

2014年12月24日 22:58  

メタボ対策に辛くてお いしいベトナム料理


 野菜がいっぱい生春巻きです
みなさんお野菜は足りていますか?
最近、ちょっと野菜がたりないな~というかたは、野菜がいっぱい食べられる春巻きランチがオススメです!
春巻きなら、甘ダレ・味噌ダレがあるので、飽きずにおいしく野菜を食べられます。
日本人好みの味で、みなさんおいしいって言ってくれます。
当店は、日本人がたべてもおいしく感じられるように工夫してあります。
魚醤にニンニク、お酢、唐辛子など、バランス良く加えて調整してあります。

普段ナンプラーを使っているお客さんから
「自分で作るとこんなにおいしい味にはならない!」
と言われたので、やり方を教えてあげました。

  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(0)

2014年12月24日 22:30  カテゴリ:デザート・ドリンク

温かいデザート

日本の冬は寒いですね!
皆さん温かいデザートを食べた事ありますか?
寒いだから温かいデザートも食べてみたいですね。
フォーコムフォーのデザート温かい里芋チェーは冬のおすすめです。

      温かい里芋チェー
ベトナムでは里芋デザートとかお菓子良く使います。
  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(0)

2014年12月21日 14:10  カテゴリ:ベトナム料理について

久しぶりゴマのフォー

本日のフォー日替わり変わります。昨日と今日のフォーはゴマのフォーです。エビスープで魚介が入てゴマ入れています。久しぶりゴマフォーですからお客さんが喜びました。

     ゴマのフォー
  


Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho ) │コメント(2)