2018年09月05日 20:46  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム料理冬瓜と鶏肉のスープ

冬瓜は日本料理にするとどんな料理が出来ますか?
ベトナム料理にするとさっぱり冬瓜スープが出来ます。

鶏手羽先と冬瓜の甘み、生姜とネギの良い香り美味しい
今日うちの夕飯です❤️。
Canh bí nấu với cánh gà các bác ạ!
Vị thơm của gừng và hàng lá, vị đậm thơm của cánh gà và vị ngọt của cùi bí!  


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2018年08月17日 13:30  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム町ホイアン

ベトナム中部の町ホイアン。ランタンの町。


静かで落ち着く日本の京都カモ川の町近い。

皆さんベトナムに行って見ませんか?



  


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2018年08月12日 14:08  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

岡崎市ベトナム料理フォーコムフォーで南国の果物グアバを。

南国の果物グアバ。 色々効果があります。

果皮が緑色から黄色で、果肉は桃肉と白肉があります。サクサクとした食感で香りがよく、ほのかな甘味と酸味でさわやかさを感じられます。
グアバは風邪予防や美肌効果のあるビタミンCが多く、またカリウムも豊富に含まれるので高血圧や動脈硬化などの予防効果が期待できるでしょう。赤肉種は抗酸化作用があるとされる「βカロテン」を含むので、老化抑制やがん予防に効果が期待できます。
グアバの葉を使ったグアバ茶がありますが、グアバの葉には「タンニン」や「ケルセチン」などのポリフェノールが含まれていて、血糖値の上昇を防ぐ効果があるといわれています。
皆さんぜひ愛知県岡崎市ベトナム料理フォーコムフォーでお試してみてください!
Ổi đào có rất nhiều tác dụng các bác a!  


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2018年08月02日 14:03  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

今日の晩御飯オクラと野菜のスープ

今日の晩御飯オクラと野菜のスープ。鶏モモ肉と生姜の炒め。ご飯にかけて食べるサッパリ美味しい。子供はご飯お代わりしました。



Cơm tối nhà em :
gà rang gừng , canh mùng tơi.
Chỉ khi mùa hè đến mới được ăn món này các bác ạ!  


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2018年05月08日 22:09  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム料理 ジャガイモと牛肉のにんにくの茎炒め

今日家で晩御飯です。
ベトナム料理 じゃがいもと牛肉のにんにくの茎炒め。
牛肉はにんにくの茎凄く合う。皆さんぜひ家で作って見て下さい。

Em trồng ơ vườn được mấy ngồng tỏi. Hôm này ở nhà nấu món ngồng tỏi xào thịt bò các bác ạ!
Bên này ngồng tỏi hơi bị hiếm ! Hihi...  


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2018年03月03日 19:00  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれカテゴリ:お店からのお知らせ

ベトナムにいる見たい。

岡崎上地ベトナム料理フォーコムフォー。
店内ベトナム雰囲気たっぷり。
ベトナムにいる見たい。
Em là cô gái Việt Nam !

  


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2018年02月15日 16:47  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

パクチー花

パクチーの花と種!
ベトナムでは毎年お正月の時パクチーは花と実がなってます。
実がなったのパクチーはお湯に入れて顔を洗い使います。肌に消毒や皮膚病気予防効果があります。
Hạt mùi và hoa mùi có rất nhiều tác dụng. Mỗi gia đình thường có một lồi rau mùi ấm rửa mặt vào ngày tết!

パクチー花。


パクチー種
  


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2017年11月26日 19:19  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム料理

ベトナム料理。
秋のジャガイモとにんじんの鶏スープとても美味しい!ニンニク一本を切って入れるすごく合う。
皆さんぜひ作って見て下さい。
Cơm tối nay nhà em món canh khoai tây cà rốt . Cho nhánh tỏi Tây vào ngon tuyệt các bác ạ!


  


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2017年11月25日 09:15  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム秋。

ベトナムの秋。
Mùa thu !


  


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2017年05月11日 23:41  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれカテゴリ:ベトナム料理について

自家製トマトソースと豚ひき肉のフォー

皆さんこんにちは〜
ベトナムに住んでいた時朝ごはんうちでお母さんがトマトソースと豚ひき肉のブン、フォーなどよく作ってくれたから。日本に来て時々食べたくて賄いで主人が作ってくれました。
自家製トマトソースと豚ひき肉のフォーをどうぞ!
Bún, phở thịt băm sốt cà chua!
Xin mời các bác ạ!

  


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