2017年10月25日 20:53  カテゴリ:ベトナム料理について

青いパパイヤ

ベトナムの青いパパイヤは野菜として使います。サラダや、肉と煮る料理美味しいです。
Đu đủ xanh.





  


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2017年08月20日 18:12  カテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:お店からのお知らせ

夏のオススメ料理牛肉と空芯菜のオイスターソースの炒め。

夏の旬野菜は空芯菜です。空芯菜は夏柔らかく美味しい。
牛肉と空芯菜のオイスターソースの炒め。
日本の国産牛肉と夏の旬野菜空芯菜とベトナムの調味料オイスターニンニクなど。野菜と肉の甘みがあって調味料のいい香り美味しいです。
皆さんぜひ試して下さい。
Xin mời các bác món rau muống xào thịt bò ạ!



  


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2017年08月17日 19:01  カテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:お店からのお知らせ

ベトナムのさつま揚げ

ベトナムのさつま揚げを作ります。
ベトナム白身魚、海老、イカが入れて。味付けは塩コショウ、ヌクマムです。
ベトナムでもさつま揚げが色々あります。魚だけのさつま揚げもあります。
うちのさつま揚げはイカハロン湾の名物チヤームクさつま揚げです。チヤームクさつま揚げはイカとか色々入れます。
Cùng Làm chả mực nhá các bác!
  


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2017年05月11日 23:41  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれカテゴリ:ベトナム料理について

自家製トマトソースと豚ひき肉のフォー

皆さんこんにちは〜
ベトナムに住んでいた時朝ごはんうちでお母さんがトマトソースと豚ひき肉のブン、フォーなどよく作ってくれたから。日本に来て時々食べたくて賄いで主人が作ってくれました。
自家製トマトソースと豚ひき肉のフォーをどうぞ!
Bún, phở thịt băm sốt cà chua!
Xin mời các bác ạ!

  


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2017年05月05日 18:42  カテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:米の麺料理 フォ- カテゴリ:お店からのお知らせ

フォーのスープを作ります。

皆さんこんにちは〜
ベトナム料理と言えばフォーが美味しいですよね。 美味しいフォー出来るのはスープが大事です。
丁寧にアクと余分な脂を取っています。
国産のトリで作ったスープは絶品!
Công phu Để có được nồi nước dùng phở ngon !
  


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2017年03月29日 15:22  カテゴリ:ベトナム料理について

フォーのスープ

皆さんこんにちは〜
ベトナム料理と言えばフォーが美味しいですよね。 美味しいフォー出来るのはスープが大事です。
丁寧にアクと余分な脂を取っています。
国産のトリで作ったスープは絶品!

Công phu Để có được nồi nước dùng phở ngon !
  


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2017年02月22日 11:48  カテゴリ:ベトナム料理について

ベトナムの生春巻きは色々

ベトナム生春巻き。
皆さんこんにちは!
生春巻きを作って見ませんか?作り方は簡単です。日本の手巻きすしみたい好きなものを入れてライスペーパーで包んで食べます。
具によってタレが変わります。
色々タレを作って見てください!
Mời các bác làm thử món nem cuốn Việt Nam mình nhé!






  


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2016年12月03日 22:51  カテゴリ:デザート・ドリンクカテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:お店からのお知らせ

ベトナムの赤い米の焼酎!

ベトナムでは米や、芋から作られた焼酎は美味しいです。
今日はベトナムの赤い米から作られたベトナム焼酎ネッカム( rượu nếp cẩm)を紹介します!
アルコール度数は29.5です。香りが良くて美味しいです。
皆さんぜひネッカムをお試して下さい!



  


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2016年12月01日 21:54  カテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:お店からのお知らせ

うちの自慢ベトナム料理:

うちの自慢ベトナム料理:
蒸し白身魚のネギオイル
白いワインやビールと合うです。
皆さんぜひ試して下さい!
Mời các bác thưởng thức món cá hấp dầu hành nhà em nhé! Mùi vị đậm Đà ngon tuyệt được làm từ cá tra Việt Nam đấy!






  


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2016年11月18日 13:47  カテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:お店からのお知らせ

フォーはお米面で出来ています

皆さんこんにちは!
ベトナムのフォーはご存じでしょうか?
フォーはお米面で出来ています。


うちのフォーは柔らかくてもちもちしています。特製スープは味が染み込んでとても美味しいです。皆さんぜひうちのフォーを食べてみて下さい!
Mời các bác thưởng thức phở nhà em nhé!
Sợi phở vừa mềm vừa dai, ngon cùng với các loại nước dùng đặc chế đậm đà hương vị Việt nam nhé!

日本の三河牛肉のフォー。

ナツメグ味つけたの豚ひき肉のフォー。

鶏肉団子のフォー。

トムヤムのフォー。

フォーのタレ。

エビスープのトマトフォー

パクチー

フォーの食べ方です。  


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