2017年08月17日 19:01  カテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:お店からのお知らせ

ベトナムのさつま揚げ

ベトナムのさつま揚げを作ります。
ベトナム白身魚、海老、イカが入れて。味付けは塩コショウ、ヌクマムです。
ベトナムでもさつま揚げが色々あります。魚だけのさつま揚げもあります。
うちのさつま揚げはイカハロン湾の名物チヤームクさつま揚げです。チヤームクさつま揚げはイカとか色々入れます。
Cùng Làm chả mực nhá các bác!
  


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2017年05月11日 23:41  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれカテゴリ:ベトナム料理について

自家製トマトソースと豚ひき肉のフォー

皆さんこんにちは〜
ベトナムに住んでいた時朝ごはんうちでお母さんがトマトソースと豚ひき肉のブン、フォーなどよく作ってくれたから。日本に来て時々食べたくて賄いで主人が作ってくれました。
自家製トマトソースと豚ひき肉のフォーをどうぞ!
Bún, phở thịt băm sốt cà chua!
Xin mời các bác ạ!

  


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2017年05月05日 18:42  カテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:米の麺料理 フォ- カテゴリ:お店からのお知らせ

フォーのスープを作ります。

皆さんこんにちは〜
ベトナム料理と言えばフォーが美味しいですよね。 美味しいフォー出来るのはスープが大事です。
丁寧にアクと余分な脂を取っています。
国産のトリで作ったスープは絶品!
Công phu Để có được nồi nước dùng phở ngon !
  


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2017年02月22日 11:48  カテゴリ:ベトナム料理について

ベトナムの生春巻きは色々

ベトナム生春巻き。
皆さんこんにちは!
生春巻きを作って見ませんか?作り方は簡単です。日本の手巻きすしみたい好きなものを入れてライスペーパーで包んで食べます。
具によってタレが変わります。
色々タレを作って見てください!
Mời các bác làm thử món nem cuốn Việt Nam mình nhé!






  


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2016年12月03日 22:51  カテゴリ:デザート・ドリンクカテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:お店からのお知らせ

ベトナムの赤い米の焼酎!

ベトナムでは米や、芋から作られた焼酎は美味しいです。
今日はベトナムの赤い米から作られたベトナム焼酎ネッカム( rượu nếp cẩm)を紹介します!
アルコール度数は29.5です。香りが良くて美味しいです。
皆さんぜひネッカムをお試して下さい!



  


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2016年12月01日 21:54  カテゴリ:ベトナム料理についてカテゴリ:お店からのお知らせ

うちの自慢ベトナム料理:

うちの自慢ベトナム料理:
蒸し白身魚のネギオイル
白いワインやビールと合うです。
皆さんぜひ試して下さい!
Mời các bác thưởng thức món cá hấp dầu hành nhà em nhé! Mùi vị đậm Đà ngon tuyệt được làm từ cá tra Việt Nam đấy!






  


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2016年11月03日 15:39  カテゴリ:ベトナム料理について

ベトナム料理と赤いワイン!

皆さんこんにちは!
フォーコムフォーの魚料理、肉料理を食べたことがありましたか?
フランスの料理の影響でベトナム料理はビール、ベトナムもち米の焼酎、ベトナムのカクテルはもちろんトマトソースが使います。
うちの自家製トマトソースの料理は赤いワインととっても合うのです。
皆さんぜひうちのトマトソース料理と赤いワインを試してみてくださいね!
白いワインは鶏のカフェライム焼きや蒸し魚のネギオイル合うのです
Các bác có biết món ăn Việt nam mình rất hợp với rượu vang không? Đặc biệt là vang đỏ nhé!








  


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2016年11月01日 12:09  カテゴリ:ベトナム料理について

ベトナムの生春巻き。

皆さんこんにちは!
ベトナムの生春巻きを作ってみませんか?
日本の手巻き寿司みたい好きな物を入れてライスペーパーで巻いて食べます。






  


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2016年10月09日 16:19  カテゴリ:ベトナム料理について

パクチー!ベトナム米の麺フォー!

うちの店のパクチー!
フォーや春巻き、ベトナム料理にちょっと入れて食べる美味しいですよ!(パクチーは料理に入ていない別売りです)
Rau mùi nhà em. Cho vào gói nem hoặc ăn kèm phở thì nhon lắm!







  


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2016年09月11日 12:55  カテゴリ:ベトナム料理について

ベトナム味噌!

皆さんこんにちは!
中国の文化の影響でベトナムにも味噌あるご存知ですか?
北ベトナムでは白い味噌使う、南ベトナムでは黒味噌使うのてす。
ベトナム味噌はタレで使う、煮物使う、料理と一緒に食べる。色々使い方があります。








  


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