フォーのスープ使う「ハノイのもつ鍋」が始めました。。

岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho )

2018年09月22日 18:08

寒くなると恋しくなるフォーコムフォーのフォーのスープ使う「ハノイの鍋」始めました。
フォーのスープ使うハノイのもつ鍋 (季節限定 9月から3月)

ハノイのもつ鍋 (フォー付)  2人前の写真  
鶏骨、豚骨、牛骨入れて5~6時間グツグツじっくり煮たスープがベースです。
いろいろなダシがきいていておいしいお味です。フォーコムフォーのオリジナル特製ダレを一緒にお持ちしますのでお好みの味に調味してお召し上がりください。
甘くとろける牛もつを中心に、コリコリとした食感の豚の胃が入って飽きさせません。
キャベツ、ニラ、ネギとモツの相性も抜群です。
鍋を食べ終わったころに〆のフォーをお持ちします。スープまで美味しくお召し上がりください。
エビスープ使うハノイの魚介鍋(フォー付)  4人前の写真  

*海老、ホタテ、ムール貝、ハロン湾はんぺん、チンゲン菜など
  魚介のダシがたっぷり!
  美容効果、ダイエット効果があるレモングラス
  発がんリスクを抑える効果があるカフィアライムリーフ
  暖かベトナム体験をご賞味下さい!



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