2018年12月29日 21:43 カテゴリ:アラカルト、一品料理
ベトナム料理一品メニュー
前菜 Món khai vị
生春巻 Gỏi cuốn、nem cuốn
2本 ¥660 3本 ¥990
本場の生春巻きを特製みそダレかヌクマムがベースの甘ダレでどうぞ!
揚げ春巻 Chả giò
4本 ¥660 6本 ¥990
エビ・トリのミンチをライスペーパーで巻き、カリッと揚げました
鶏と野菜のあえもの(エビせんべい付) ¥850
Gỏi gà (kèm Phồng tôm)
ベトナムの定番サラダ。エビせんべいにのせて食べる変わる食感
魚介と春雨のあえもの(エビせんべい付) ¥940
Gỏi hải sản (kèm Phồng tôm)
春雨にタレの味がからんでます。当店オリジナルサラダです!
パクチー(コリアンダ) ¥50 Rau mùi, ngò
フォーやバインセオなどお料理に合わせてお好みでどうぞ!
スープ Súp
・チンゲン菜とはるさめのスープ¥590 Súp miến, rau cải
・エビとキノコのスープ ¥630 Súp tôm, nấm
サイドメニュー
・ベトナム風鶏肉のピリ辛南蛮漬 ¥290
・ベトナム風胡瓜のピリ辛漬け物 ¥290
・自家製コリコリハム ¥320
・ エビせんべい ¥320
・ハロン湾 はんぺん ¥390
・ピリ辛イカゲソ ¥350
・ライスペーパーセット ¥200
お好みの料理を包んでお召し上がりください
一品料理 肉,野菜物Thịt、rau
牛肉と空芯菜のオイスターソース炒め ¥1240
Rau muống xào thịt bò
オイスターソースのうまみたっぷりの一品
空芯菜とキノコのにんにく炒め ¥850
Rau muống xào tỏi
にんにくと唐辛子の相性がぴったり
南ベトナム風豚の角煮 ¥990
Thịt kho nước dừa
柔らかな豚肉の角煮とお肉の旨味たっぷりゴボウ添え
鶏肉のカフィアライムリーフ焼き ¥950
Gà ướp lá chanh nướng
カフィアライム(かんきつ類の葉)とレモングラスで味付けし焼きました
鶏の香草トマトソース ¥950 Gà sốt cà chua
香草の香りとさわやかさがトマトソースをひきたてます
牛肉の香草みそ包み焼き ¥1330
Bò sốt tuơng đen cuộn nấm kim châm nướng
風味豊かなぴり辛みそとエノキを包んだ牛肉料理
一品料理 魚介物 Hải sản
ソフトシェルクラブ(カニ)の丸ごとカラ揚げ
2匹 ¥960 3匹 ¥1440 Cua lôt tẩm bột chiên ròn
カニなのに残すところなし!レタスで巻いて、丸ごとどうぞ!
蒸し魚のネギオイルソース ¥950 Cá hấp dầu hành
たっぷりの野菜と一緒に蒸した白身魚にコクと旨味のネギオイルソースを添えて
白身魚のフリット黒酢あんかけ ¥1050 Cá sốt dấm đen
とろっとして、黒酢の風味が爽やかな一品です!
白身魚の香草トマトソース ¥950 Cá sốt cà chua
揚げた白身魚を特製のトマトソースでどうぞ
海老とチンゲン菜のココナッツミルク炒め ¥990
Rau cải xào tôm sốt nước cốt dừa
まろやかで、ココナッツの風味がいっぱいです
魚介のチリオイル炒め ¥990 Hải sản xào tưong ot
エビやイカをピリ辛のチリオイルで炒めました。ごはんにもぴったり!
ベトナムお好み焼きバインセオ banh xeo
日本のお好み焼きとぜんぜん違う。きじ はお米から作った、
中身は牛肉、フタ肉、魚介、野菜、いろいろな種類があります。
・キノコのバインセオ ¥850 Bánh xèo nấm
キノコとベトナムなますがよく合います
・豚ひき肉のバインセオ ¥850 Bánh xèo thịt heo băm
黒こしょう風味の豚そぼろ入り
・牛肉のバインセオ ¥1240 Bánh xèo thịt bò
ベトナム定番をやわらかい国産牛で
・魚介バインセオ ¥1040 Bánh xèo hải sản
エビ、貝柱入り
・レタス追加 ¥200 Rau song
・パクチー(コリアンダ) ¥50 Rau mùi, ngò
フォーやバインセオなどお料理に合わせてお好みでどうぞ!
ライスペーパーセット ¥200 Bánh tráng, lá bánh đa nem
バインセオとレタスを包んでお召し上がりください
ベトナムなますとお召し上がりください!
こんな風に切り分けてライスぺーパーにレタスと一緒に巻くとぐっと本格的に!
麺料理 フォ- Phở
フォーの食べ方
牛フォー(ベトナム揚げパン2本付き) ¥1090 Phở bò + Quẩy
国産牛肉と野菜をたっぷりとのせています。
本日のフォー(ベトナム揚げパン2本付き) ¥930
野菜をたっぷりとのせています。
日替わりの2種類からお選び下さい!
鶏ベーススープの鶏肉団子のフォー
鶏ベーススープの豚ひき肉のフォー
エビスープのトムヤムのフォー
エビスープの自家製トマトフォー
エビスープのタマリンドのフォー
エビスープのごまフォー
エビスープのココナツフォー
*パクチー(コリアンダ) ¥50
フォーやバインセオなどお料理に合わせてお好みでどうぞ!
秋、冬限定料理
フォーボーフエー ¥1140 Pho bo Hue
(ベトナム揚げパン2本付き) (大盛り+¥50)
Phở bo Hue và quẩy (Bát to+¥50)
ベトナム中部フエの料理、ピリ辛の牛フォー
牛肉の旨味とピリッとした辛味噌が体の芯から温めます
*表示価格はすべて税抜価格です。
生春巻 Gỏi cuốn、nem cuốn
2本 ¥660 3本 ¥990
本場の生春巻きを特製みそダレかヌクマムがベースの甘ダレでどうぞ!
揚げ春巻 Chả giò
4本 ¥660 6本 ¥990
エビ・トリのミンチをライスペーパーで巻き、カリッと揚げました
鶏と野菜のあえもの(エビせんべい付) ¥850
Gỏi gà (kèm Phồng tôm)
ベトナムの定番サラダ。エビせんべいにのせて食べる変わる食感
魚介と春雨のあえもの(エビせんべい付) ¥940
Gỏi hải sản (kèm Phồng tôm)
春雨にタレの味がからんでます。当店オリジナルサラダです!
パクチー(コリアンダ) ¥50 Rau mùi, ngò
フォーやバインセオなどお料理に合わせてお好みでどうぞ!
スープ Súp
・チンゲン菜とはるさめのスープ¥590 Súp miến, rau cải
・エビとキノコのスープ ¥630 Súp tôm, nấm
サイドメニュー
・ベトナム風鶏肉のピリ辛南蛮漬 ¥290
・ベトナム風胡瓜のピリ辛漬け物 ¥290
・自家製コリコリハム ¥320
・ エビせんべい ¥320
・ハロン湾 はんぺん ¥390
・ピリ辛イカゲソ ¥350
・ライスペーパーセット ¥200
お好みの料理を包んでお召し上がりください
一品料理 肉,野菜物Thịt、rau
牛肉と空芯菜のオイスターソース炒め ¥1240
Rau muống xào thịt bò
オイスターソースのうまみたっぷりの一品
空芯菜とキノコのにんにく炒め ¥850
Rau muống xào tỏi
にんにくと唐辛子の相性がぴったり
南ベトナム風豚の角煮 ¥990
Thịt kho nước dừa
柔らかな豚肉の角煮とお肉の旨味たっぷりゴボウ添え
鶏肉のカフィアライムリーフ焼き ¥950
Gà ướp lá chanh nướng
カフィアライム(かんきつ類の葉)とレモングラスで味付けし焼きました
鶏の香草トマトソース ¥950 Gà sốt cà chua
香草の香りとさわやかさがトマトソースをひきたてます
牛肉の香草みそ包み焼き ¥1330
Bò sốt tuơng đen cuộn nấm kim châm nướng
風味豊かなぴり辛みそとエノキを包んだ牛肉料理
一品料理 魚介物 Hải sản
ソフトシェルクラブ(カニ)の丸ごとカラ揚げ
2匹 ¥960 3匹 ¥1440 Cua lôt tẩm bột chiên ròn
カニなのに残すところなし!レタスで巻いて、丸ごとどうぞ!
蒸し魚のネギオイルソース ¥950 Cá hấp dầu hành
たっぷりの野菜と一緒に蒸した白身魚にコクと旨味のネギオイルソースを添えて
白身魚のフリット黒酢あんかけ ¥1050 Cá sốt dấm đen
とろっとして、黒酢の風味が爽やかな一品です!
白身魚の香草トマトソース ¥950 Cá sốt cà chua
揚げた白身魚を特製のトマトソースでどうぞ
海老とチンゲン菜のココナッツミルク炒め ¥990
Rau cải xào tôm sốt nước cốt dừa
まろやかで、ココナッツの風味がいっぱいです
魚介のチリオイル炒め ¥990 Hải sản xào tưong ot
エビやイカをピリ辛のチリオイルで炒めました。ごはんにもぴったり!
ベトナムお好み焼きバインセオ banh xeo
日本のお好み焼きとぜんぜん違う。きじ はお米から作った、
中身は牛肉、フタ肉、魚介、野菜、いろいろな種類があります。
・キノコのバインセオ ¥850 Bánh xèo nấm
キノコとベトナムなますがよく合います
・豚ひき肉のバインセオ ¥850 Bánh xèo thịt heo băm
黒こしょう風味の豚そぼろ入り
・牛肉のバインセオ ¥1240 Bánh xèo thịt bò
ベトナム定番をやわらかい国産牛で
・魚介バインセオ ¥1040 Bánh xèo hải sản
エビ、貝柱入り
・レタス追加 ¥200 Rau song
・パクチー(コリアンダ) ¥50 Rau mùi, ngò
フォーやバインセオなどお料理に合わせてお好みでどうぞ!
ライスペーパーセット ¥200 Bánh tráng, lá bánh đa nem
バインセオとレタスを包んでお召し上がりください
ベトナムなますとお召し上がりください!
こんな風に切り分けてライスぺーパーにレタスと一緒に巻くとぐっと本格的に!
麺料理 フォ- Phở
フォーの食べ方
牛フォー(ベトナム揚げパン2本付き) ¥1090 Phở bò + Quẩy
国産牛肉と野菜をたっぷりとのせています。
本日のフォー(ベトナム揚げパン2本付き) ¥930
野菜をたっぷりとのせています。
日替わりの2種類からお選び下さい!
鶏ベーススープの鶏肉団子のフォー
鶏ベーススープの豚ひき肉のフォー
エビスープのトムヤムのフォー
エビスープの自家製トマトフォー
エビスープのタマリンドのフォー
エビスープのごまフォー
エビスープのココナツフォー
*パクチー(コリアンダ) ¥50
フォーやバインセオなどお料理に合わせてお好みでどうぞ!
秋、冬限定料理
フォーボーフエー ¥1140 Pho bo Hue
(ベトナム揚げパン2本付き) (大盛り+¥50)
Phở bo Hue và quẩy (Bát to+¥50)
ベトナム中部フエの料理、ピリ辛の牛フォー
牛肉の旨味とピリッとした辛味噌が体の芯から温めます
*表示価格はすべて税抜価格です。
【岡崎市 リィ先生のベトナム語教室・通訳・翻訳】
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お問い合せはお電話で!080‐3300‐8018
秋、冬限定ベトナム料理
フォーのスープ使うハノイのもつ鍋 (季節限定 9月から3月まで限定)
秋のオススメ蒸し白身魚ネギオイル。 Quán Việt nam ở Okazaki
秋とハロウィンベトナム料理のカボチャフォンジュ(パン付)
レモングラスの魚介鍋
ベトナムつけ麵ブンチャー夏大人気。
フォーのスープ使うハノイのもつ鍋 (季節限定 9月から3月まで限定)
秋のオススメ蒸し白身魚ネギオイル。 Quán Việt nam ở Okazaki
秋とハロウィンベトナム料理のカボチャフォンジュ(パン付)
レモングラスの魚介鍋
ベトナムつけ麵ブンチャー夏大人気。
Posted by 岡崎市ベトナム料理 フォーコムフォー(Pho com pho )
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