2018年09月13日 08:47  カテゴリ:お店からのお知らせ

フォーのスープ使うハノイのもつ鍋が始めました‼️

涼しくなると恋しくなるフォーコムフォーのフォーのスープ使う「ハノイの鍋」始めました。

ハノイの鍋 
鶏骨、豚骨、牛骨入れて5~6時間グツグツじっくり煮たスープがベースです。
いろいろなダシがきいていておいしいお味です。フォーコムフォーのオリジナル特製ダレを一緒にお持ちしますのでお好みの味に調味してお召し上がりください。
甘くとろける牛もつを中心に、コリコリとした食感の豚の胃が入って飽きさせません。
下処理がしっかりしてあるので臭みは全く感じません。
キャベツ、ニラ、ネギとモツの相性も抜群です。
鍋を食べ終わったころに〆のフォーをお持ちします。スープまで美味しくお召し上がりください。
数種の野菜・鶏・豚・牛の骨でじっくり仕上げた特製スープをぜひご賞味ください。
*魚介鍋 海老、ホタテ、ムール貝、白身魚、ハロン湾はんぺんと各種野菜が入った、魚介のダシがたっぷりの鍋!

皆さんぜひお試してください!  


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2018年09月07日 21:29  カテゴリ:お店からのお知らせ

秋とハロウィンの新メニューベトナム料理。

皆さんこんばんは‼️
涼しい風が吹いて秋来てるかんじます。
もうすぐハロウィンですよね。

秋とハロウィンに向いて新メニューを考えてます。
かぼちゃフォンジュ。

味はもうかんぺき。
皆さんお楽しみに‼️
Chuẩn bị menu mới dành cho Halowen các bác ạ!  


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2018年09月05日 20:46  カテゴリ:リィ先生のベトナムあれこれ

ベトナム料理冬瓜と鶏肉のスープ

冬瓜は日本料理にするとどんな料理が出来ますか?
ベトナム料理にするとさっぱり冬瓜スープが出来ます。

鶏手羽先と冬瓜の甘み、生姜とネギの良い香り美味しい
今日うちの夕飯です❤️。
Canh bí nấu với cánh gà các bác ạ!
Vị thơm của gừng và hàng lá, vị đậm thơm của cánh gà và vị ngọt của cùi bí!  


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2018年09月02日 16:25  カテゴリ:アラカルト、一品料理カテゴリ:お店からのお知らせ

レモングラスの魚介鍋

ハノイの魚介鍋レモングラスの香り。
*魚介鍋 海老、ホタテ、ムール貝、白身魚、ハロン湾はんぺんと各種野菜が入った、魚介のダシがたっぷりの鍋!
皆さんぜひお試してください!
Mùa lạnh đến rồi! Mời các bác thưởng thức món lẩu nhà em nhé!

  


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