特製フォーのタレいろいろあります。
フォーに入れるといろいろな味をお楽しみいただけます。
自分お好みの味にアレンジして美味しくお召し上がりください。
  

お久しぶりうなぎ食べる美味しかった。

舞ちゃんも美味しく食べました。

  

おかげさまで土日のランチ、ディナータイムは、多くのお客様にお越しいただいています。
満席でお待たせしてしまうこともありますので
ご予約のお電話をいただけますとお席をおとりしておきます。

電話：０５６４-５４-８２２３

ご予約のお電話は
月曜日は定休日となります。
火曜日ランチお休みのため１２時から２２時
水曜日から日曜日　１０時から２２時でお願いします。

ご予約のお電話お待ちしています。
  

こだわりのフォーのスープ:


フォーのスープには八角と黒こしょういれます。
肉の骨の臭みを消してくれます。

野菜もいっぱい入れます。

専門業者から仕入れた鶏を下処理をして丸ごと入れます。卵を産まなくなったおばあちゃん鶏のほうがおいしいダシがよく出るんですよ！

ベトナムの観光地としても有名なphu quoc島産のヌクマム（魚醤）で味をつけます。
日本の方は魚醤が苦手というかたも多いですが、適量を入れることで、臭みもなく、おいしいフォーの味になります。
6〜7時間じっくり煮ます。

このスープは炒め物や煮物にも使っていきます。
だからお出しの味がしっかりきいたおいしいお料理になります。  

誠に勝手ながら、8月21(金)は臨時休業とさせて頂きます。
よろしくお願い申し上げます。  

パパと一緒作りました！細かいから時間掛かりました。  

  

ベトナムから持って来たすいかの種が日本で育って大きい実がなりました。
フォーコムフォーも皆さまに愛されて日本の岡崎の地で大きな実を結べますように。

  

▼地図

この看板が目印です。



国道248号線沿いのシダックス向かい側（岡崎南公園側）です。


  

家族でベトナム料理フォー