2017年05月05日 18:05  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム女性。

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2017年04月22日 08:15  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

鶏肉とレモングラスの炒め。

今日の夕飯ベトナム家庭料理:
鶏肉とレモングラスの炒め。
味付けは塩こしょうとヌクマム(nước mắm).
レモングラス良い香りが出て鶏肉にしっかり味がのって美味しいです。
皆さんぜひ作って見て下さい。
Bữa cơm tối nhà em.
Gà rang xả!



  


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2017年04月12日 17:06  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム鶏!

ベトナムてはお正月や、お盆、めいにちや、お寺神社の祭りに丸一匹湯でた鶏仏壇前に神様や、亡くなった人々に上げます。
Phong tục thờ cúng tổ tiên của người Việt Nam !




  


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2017年02月04日 18:36  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナムハノイ春!

ベトナムハノイのお正月前!
ベトナムではお正月になると春が来る。
春が来ると桃花がみえます。

  


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2017年01月13日 20:18  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

タマリンドのフォー。

うちのお店の自家製タマリンドのフォーと娘の手作りベトナムの揚げパンです。
Bánh Quẩy đặc chế do con gái em làm đấy các bác ạ!




  


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2017年01月05日 11:03  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

お正月のお花

お正月のお花!
日本ではお正月のお花は桃、松、「葉牡丹」の花、「しょうちくばい」つまり、松(まつ)竹(たけ)梅(うめ)、、、がイメージですよね。
ベトナムでは北ベトナムと南ベトナムで分けてます。
北ベトナム(ハノイ)ではお正月に日本と同じ寒いさですから北ベトナムのお正月花は桃とキンカン、、、がイメージです。
南ベトナム(ホチミン)ではタイと同じ冬が無いので桃花が無いんです。その代わり黄色い花ホアマイ(hoa mai) があります。
日本の文化とベトナム文化似ているところが多いですよね。
Hoa tết Nhật và hoa tết Việt Nam đều có nét chung là có hoa đào. Đó chính là sự tương đồng về văn hoá.

日本でのお正月のお花

北ベトナム(ハノイ)ではお正月のお花桃花、キンカン

南ベトナム(ホチミン)でのお正月のお花黄色い花ホアマイ(Hoa mai)  


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2016年12月24日 18:32  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

メリークリスマス!

皆さんメリークリスマス!
Chúc cả nhà Noel vui vẻ nhé!





  


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2016年12月15日 23:32  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム料理

今日はフォーコムフォーでベトナム料理!
Hôm nay nhà em ăn món Việt nam nhé!



  


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2016年12月09日 13:22  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム川市場!

南ベトナムと言えば果物です。
安くて美味しい。
ベトナム川市場




  


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2016年11月25日 21:27  カテゴリ:リェさんのベトナムあれこれ

ベトナム料理里芋のスープ

今は里芋が美味しい。
今日里芋と鶏肉のスープを作りました。
里芋が柔らかくと鶏肉のだしが出て美味しかった!
皆さんぜひ作って見て下さい!
Mùa này ở Nhật khoai môn ngon lắm!
Hôm nay em nấu món canh khoai với thịt viên nhé!


  


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